Mycook Professional

EP1800

Ontwikkeld door en voor Chefs!

Chefs ontwikkelden voor zichzelf een apparaat van wereldniveau.

Het was een bijna ondoenlijk streven: Alle tekortkomingen die de professionals ondervonden in keukenmachine, blender, maalmachine, deegmachine, inductiekoker en/of (stoom)pan moesten worden uitgebannen in de nieuw te ontwerpen super-machine. Het resultaat: MyCook, een meesterstuk met bijzonder krachtige motor, hoogwaardige en robuuste materiaalkeuze, en geniale techniek.De alleskunner met praktisch oneindige toepassingen, werd direct een icoon onder professionals en thuiskoks die het allerhoogste nastreven. Een pietje precies.

Mycook Professional

Mengkom

2

inhoud (l)

Timer

90

minuten

Turbo +

10

snelheden

Inductie techniek

Inductie techniek

 

Voor optimale controle over de bereidingstemperatuur.

  • Thermoblender voor de professionele gebruiker
  • Duurzame en krachtige 1.800 Watt motor
  • Pureert, mengt, klopt, roert, emulgeert, smelt, verwarmt en kookt
  • Voor koude en warme bereidingen van 40°C tot 120°C in stappen van 10°C
  • Tegelijkertijd verwarmen en roteren op hoge snelheden
  • Bereidt onder meer sauzen, crèmes en zalven zonder erbij te blijven
  • Inductieverwarming voor optimale temperatuurcontrole
  • Grote inductiezone (bodem plus wand)
  • Uitneembaar mes en smalle beker voor betere emulsies
  • Eenvoudige bediening en reiniging
  • Spaans fabricaat

Documentatie & downloads

^