Nootvrije pesto
Bereidingstijd
20 min.
Porties
4 personen
Vereisten
- 3 kopjes licht aangedrukte spinaziebladeren (ongeveer 90 gram)
- 2 kopjes basilicum (vers, ongeveer 60 gram)
- 25 g geraspte Parmezaanse kaas
- 1 el citroensap
- 2 el olijfolie
- Vers gemalen zwarte peper naar smaak
Bereiding
Dit recept is heel erg eenvoudig. Doe alle ingrediënten in de blenderkan en blend het geheel op lage snelheid, met de pulse functie, tot alle ingrediënten goed gemengd zijn. Verhoog de snelheid en blend totdat een glad mengsel is ontstaan. Voeg naar smaak extra kruiden toe. Bewaar goed afgesloten in de koelkast.
Bereid dit recept met