Romige maaltijdsoep met grote garnalen en koriander

Doe de 2½ dl water, het bouillonblokje, de aardappelen, de uien, de knoflook, de sperziebonen en de zoete maïs in een kookpan en verhit op matig vuur (of gebruik binnenpan van de slowcooker indien hiervoor geschikt). Roer de bloem met de 5 eetlepels koud water tot een dunne massa en roer dit door de ingrediënten in de kookpan. Goed op smaak brengen met zout en peper. Giet alles in de slowcooker en zet deze voor 4 uur op stand LOW of voor 2 tot 3 uur op stand HIGH. Verwijder vervolgens de deksel, zet de slowcooker op HIGH en voeg de melk, de garnalen en de koriander toe en laat nog een uur garen. Serveer de maaltijdsoep met gehakte peterselie.