Vacu Pro 2
Het grote voordeel van vacumeren is dat levensmiddelen tot wel 5x langer vers en lekker blijven ten opzichte van gewone bewaarmethoden. Ook voorkomt vacumeren vriesbrand, kristallisatie en uitdrogen van vlees, vis en groenten. Minder voor de hand liggend is dat je in 30 minuten in plaats van 3 uur marineert. Vacumeren is ook zeer geschikt voor sous-vide bereidingen en om au bain-marie op te warmen. Bewaar overzichtelijk in de vriezer of in de koelkast middels de Espressions MagicVac® zakken, rollen en handige bewaardozen.
Krachtig, snel en stil
De Vacu Pro 2 gaat door waar anderen stoppen en is geschikt voor intensief gebruik door de dubbele professionele pomp én zelfkoelende aluminium sealbar. Ideaal dus voor het vacumeren van grotere hoeveelheden voedsel!
De Vacu Pro 2 wordt gemaakt in Europa van de beste kwaliteit materialen en doet uiterst krachtig en efficiënt zijn werk. Tal van handige functies zoals het aanpassen van de pompsnelheid, het pulserend kunnen vacumeren van kwetsbare producten en het verlichte kijkvenster maken dit tot de meest complete vacuummachine in zijn klasse.
Vacumeren en marineren
Niet alleen vacumeren maar ook snel marineren in een foliezak of in de optionele marinadebox behoren tot de mogelijkheden. Kies voor een foliezak in twee afmetingen of bepaal zelf de juiste lengte met de folierollen. De folierol bewaar je eenvoudig in de ingebouwde rolinleg en snijd je op de gewenste lengte af met de ingebouwde snij-inrichting. Wij adviseren vanwege de vacuümkracht de originele Espressions Magic Vac® containers en accessoires te gebruiken.
Slimme functies
De Vacu Pro 2 is uitgerust met tal van handige functies. Zoals een verlicht kijkvenster voor de juiste positionering van de vacuumzak of -rol. De LED indicator geeft de vacuum voortgang weer en ook stel je eenvoudig de gewenste pompsnelheid en seal sterkte in. Met het 'easy-lock' systeem switch je simpel tussen de standen open, vacumeren en opbergen. De Vacu Pro 2 is verticaal op te bergen om ruimte te besparen.