Pompoensoep
Bereidingstijd
15 min.
Porties
2 personen
Vereisten
- 1/2 pompoen
- 1/2 ui
- 1/2 rode peper (naar smaak)
- 1 bouillonblokje
- 300 ml water - voeg meer water toe om de soep dunner te maken
Bereiding
Snijd de pompoen in stukjes. Het is niet noodzakelijk om de pompoen te schillen. Ook kunnen de pitjes meegeblend worden. Plaats alle ingrediënten in de blenderkan. Blend alle ingrediënten tot een zachte soep en warm de soep op.